最新パリレポート　L'rapport de Paris-リアルなパリの情報をフリーライターの加納さんがお届けします-

Date：2014.04.14

Vol.73 | 「マ・コレクション　マルシャント・ドゥ・サヴール」

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パリには美味しいものがぎっしり詰まったエピスリーがたくさんあるが、また一つ、チャーミングで美味なるエピスリーが誕生した。2013年11月に、サンジェルマンデプレ界隈の賑やかな通りにオープンした、「マ・コレクション　マルシャント・ドゥ・サヴール」だ。
店の意味は、”私のコレクション　風味を売る人“。仕掛け人のヴァレリー・ブロックはモード界からガストロノミー界へ転身した人物。店名にも、このふたつの分野へのオマージュが見て取れる。

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店のコンセプトは、メイド・イン・フランスのモードとガストロノミーの融合。ヴァレリー自らフランスのさまざまな地方や数多くの物産展を周って、自分の舌と目が認めた美味食材をチョイス。白とオレンジを基調にした明るい店内の棚やテーブルには、大西洋岸で作られるサーディンやアンチョビ、ホタテのペースト、南仏のＭＯＦ職人の手によるショコラ、エストラゴンなどの味つきマスタード、ピンクプラリネのキャラメル、ハチミツ、コンフィチュールにサブレ、オリーブオイルなど魅惑的な商品がぎっしりで、目移りしてしまう。

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どれも、上質な美味しさを持っているのはもちろん、パッケージのセンスもいいのは、さすがはモード出身者の選択眼だ。

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さらに、パッケージだけのかわいらしさだけに飽き足らず、キュートなボックスにいろいろな食材やミニドールなどを詰め合わせたギフトボックスも積極的に提案。パリジャンヌらしいセンスにフランス中の美味しいものがぎっしり詰まった、オリジナリティあるプレゼントを作ってくれる。

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フレンチエスプリを視覚的にも味覚的にも楽しめる、ユニークな食材店。パリ土産を探すのにうってつけの一軒だ。

Information-レポートに出てきたお店などを紹介します。

Ma Collection, Marchande de Saveurs
33 rue Mazarine 75006 Paris
01 46 34 76 82
11h-20h30（土は10h30-21h30,日は12h-18h）
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加納　雪乃 Yukino Kano

フランスの食文化を専門とする、パリ在住のフリーのライター兼コーディネーター。インターネットでフランスのレストランについての情報を発信し、レストラン選択のアドヴァイスなどを提供。

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