今回は旬をむかえたトマトを使ったメニューをご紹介。
真っ赤なトマトと、もちっとした食感のモッツアレラチーズの白のカラーコントラストが、お楽しみいただけます。これからの時期におすすめのメニューです。

1. １cm角にカットしたトマトとモッツアレラチーズをオリーブオイル（お好みで塩も）であわせる。
2. バゲットを１cmにスライスしたものに１であえたものをのせる。
3. 彩りにバジルを飾る。

• バゲット１cmスライス　4枚
• トマト中　１/４個
• モッツアレラチーズ　約２０g
• オリーブオイル　適量
• 塩　お好みで適量
• バジル　適量