いまや日本でも定番のイベントとなっているハロウィン。
今月はハロウィンパーティーにもぴったりな、かぼちゃを使ったレシピをご紹介します。

1. かぼちゃをラップで包み、レンジで加熱する。
   皮をむき、つぶしてペースト状にする。
2. ①に塩、カレー粉で味付けをし、レモン汁で味を調える。
3. バゲットを横半分にカットし、カット面にオリーブオイルを薄くのばす。
4. ②のペーストを塗って軽くトーストし、パルメザンチーズを散らす。

• バゲット　１本
• かぼちゃ　１／８個
• 塩　少々
• カレー粉　少々
• レモン汁　少々
• オリーブオイル　適量
• パルメザンチーズ（薄くスライスする）　適量
• 黒こしょう　適量