商品情報
ジョアンが創る世界の様々なパンや、パンをおいしく食べるためのオリジナルプロダクトなど商品に関する情報をご紹介します。
フランスパン生地にセミドライトマトとトマトパウダー、北海道産チーズパウダーを練りこみ焼き上げました。料理と合わせやすいよう、ほんのりとした味付けに仕上げています。
トマトと北海道チーズのお食事パン
税込420円 税込210円(1/2個)
※焼き上がり時間、販売数は店舗により異なります。
＜材料＞ 2人分
・ザワークラウト 300g
・たまねぎ １個（あればペコロス6個）
・にんじん 1/2本
・じゃがいも １個
・ブロックベーコン 100g
・ソーセージ 2～4本
・豚ロース 200g
・長ネギ 1本
・ローリエ 1枚
・顆粒コンソメ 大さじ1
・塩 適量
・黒胡椒、白胡椒 少々
・水 適量
＊マスタード（お好みで）適量
＜作り方＞
①豚ロース全体に塩、黒胡椒をふり、ラップで包んで一晩置いておく。
②①の豚ロースの表面をさっと洗い流し、ペーパーでよく水気を取る。
③にんじん、たまねぎ、じゃがいもは一口大に切り、長ネギは5～6㎝に切りそろえる。ザワークラウトは流水で洗い、酸味を抜く。
④フライパンで②の豚ロース、ベーコンの表面を焼く。
⑤厚手の鍋に、水気を切ったザワークラウト、④の豚ロースとベーコン、③の野菜の順に入れ、水をひたひたになるまで入れる。
⑥ローリエ、塩、白胡椒、顆粒コンソメを加え、30分～1時間くらい煮込む。(じゃがいもは火が通ったら崩れないよう取り出しておく）
⑦すべての野菜に火が通ったら、最後にソーセージを加えて更に15分くらい煮込む。
※お好みでマスタード、黒胡椒（荒挽き）、塩をつけてお召し上がり下さい。