商品情報
ジョアンが創る世界の様々なパンや、パンをおいしく食べるためのオリジナルプロダクトなど商品に関する情報をご紹介します。
レトロバゲットは、１９世紀に誕生したポーリッシュ法という製法でつくられたフランスパン。その昔オーストリアのパン職人によって伝えられたというポーリッシュ法のフランスパンは、その新しさと美味しさで当時のフランスで大流行しました。
ポーリッシュ種という水種を使い、長時間熟成させるレトロバゲットは、風味があり、口溶けが良いのが特徴です。
※焼き上がり時間、販売数は店舗により異なります。
価格：レトロバゲット 税込263円
プティレトロバゲット 税込147円
イル・ド・フランスは、パリを中心に、円を描いたように広がるエリア。半径約100キロに広がる地域のことを指します。
イル・ド・フランスとは「フランスの島」と言う意味で、セーヌ川、オワーズ川、マルヌ川に囲まれた島状の地方で、14世紀頃からこの呼び名が使われてきました。
フランスの政治・文化の中心であり、世界的に有名な建築物、美術館などが数多く存在します。
パリ近郊は緑豊かな田園地帯が広がり、フォンテーヌブローの森、ヴェルサイユ宮殿、バルビゾンなど、パリ市街とそれほど離れていないことから、気軽に足を運ぶことの出来る魅力的なスポットがたくさんあり、パリとはまたちょっと違った魅力を感じることが出来ます。