もっと知りたい！ドイツパン ドイツパンは、フランスパンなど他のパンと比べて日本の食卓に登場することが少ないパンのひとつです。ジョアンでは、奥深い歴史や文化を持つドイツパンに少しでも興味を持っていただき、初めて食べる方にも美味しく楽しんでいただけるような商品のご紹介、食べ方のご提案をしています。ぜひ、この機会にドイツパンと一緒にパンのある食卓を楽しみましょう！

ドイツパンってどんなパン？ 販売商品のご紹介 ドイツパンの美味しい食べ方

ドイツパンってどんなパン？

なぜライ麦粉を原材料にしたパンが多いの？

ドイツパンの特徴は？

販売商品のご紹介 ※円グラフベージュ色は小麦粉、オレンジ色はライ麦粉です。

ロッゲンミッシュブロート 税込588円、 1/2＝税込294円 ロッゲン（ライ麦）・ミッシュ（混合）・ブロート（大型パン）の意味を持つ、ライ麦粉70％、小麦粉30％を使用したドイツの代表的な食事パン。ライ麦の香りと爽やかな酸味が特徴です。 おすすめの食べ方 ソーセージやハム類、脂ののった魚、煮込んだ野菜など スライスの目安 ７〜８ミリ

ベルリーナラントブロート 税込588円、 1/2＝税込294円 「ベルリン風の田舎パン」という意味で、表面のひび割れが特徴の、ライ麦粉70％、小麦粉30％を使用したドイツの代表的な食事パン。 おすすめの食べ方 ソーセージやハム類、脂ののった魚、煮込んだ野菜など スライスの目安 ７〜８ミリ

ハイデブロート 税込420円、 1/2＝税込210円 ドイツのハノーバー南に広大なヒース畑で有名な「リューネブルガーハイデ」という地域があり、その地域で生まれたパンという理由から、「ハイデブロード」とも呼ばれています。ライ麦粉50％、小麦粉50％を使用したパンです。 おすすめの食べ方 バター、ジャム、サラダ、野菜の酢付け スライスの目安 10〜13ミリ

カルトフェルブロート 税込525円、 1/2＝税込263円 ｢じゃがいも入りのパン｣という意味の、ドイツの食事に欠かせないじゃがいも（ポテトフレーク）を練りこみ、中身はもちもちとした食感が特徴のパン。ライ麦粉30％、小麦粉70％を使用したパンです。 おすすめの食べ方 バター、チーズ、そのまま軽くトーストしてもOK スライスの目安 18〜20ミリ

※焼き上がり時間、取扱商品は店舗により異なります。

ドイツパンの美味しい食べ方ご紹介

ロッゲンミッシュブロート、ベルリーナラントブロートを使って・・・ ザワークラウト＆ソーセージ じゃがいも＆わさびマスタード 生ハム＆マッシュルームソテー

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