フランス日常の食卓〜シモンさんの1週間〜 7/8(水)〜21(火) - ジョアン

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フランス日常の食卓〜シモンさんの1週間〜

7月14日は“QUATORZE JUILLET(キャトルズ・ジュイエ)”、日本では「パリ祭」と呼ばれ、フランスが最も盛り上がる革命記念日です。ジョアンでは、7月14日を中心として毎年「フランスフェア」を開催し、『日常(Quotidien コティディエン)のフランス』をテーマに、フランスのブーランジェが作るパンや、日常の食卓を再現。シモン・パスクロウとそのファミリーをキャラクターにし、パンのある生活･食卓の日常をお客様へお伝えします。 * 仙台店：7月1日（水）〜7月14日（火）、　恵比寿店：7月3日（金）〜7月21日（火）、　高松店、松山店：7月7日（火）〜7月20日（月・祝）

販売商品　シモンさん考案のこだわりの商品を展開いたします。日常の食卓に並ぶフランスパンから、タルトの国・フランスらしいフルーツを使ったタルト、シモンさんが子供の頃よく食べていた懐かしい味までバラエティ揃えて展開いたします。

（左）パンサントノレ　税込210円、プティパンサントノレ（プレーン）税込126円、（右）プティパンサントノレ　税込168円（オレンジ・クルミ）（レーズン・チーズ）、サントノレ(Saint-Honoré　聖オノレ)はパン職人の守護聖人のこと。シモンさんの想いが詰まったフランス産小麦粉を90％使ったリュスティック。

（上）カフェクレームのタルトレット　税込231円、ラムレーズン、チョコチップ、クルミが入ったコーヒー風味の小さなタルトは、フランス・ママンの味。　（中）ブリオッシュプディングのタルトレット　税込231円、アーモンドクリーム風味のブリオッシュにアプリコット、チョコチップ、スライスアーモンドを入れてプディング風に仕上げた小さなタルト。　（下）ポワールのタルトレット　税込231円、仕上げに洋梨をトッピングした、フルーツの美味しさを味わえる小さなタルト。

（左）ニコラのプレフ（チョコ＆バナナ）　税込168円、ニコラの大好きなチョコとバナナをフランス・ヴァンデ地方の名物、プレフにしました。仕上げにアーモンドクリームを絞り、サクサクとした食感に焼き上げています。　（右）アリスのブリオッシュ　税込189円、アリスの大好きなクルミが入っています。ブリオッシュ生地にバターを折りこんで、仕上げにカラメルとアーモンドをトッピングし、カリッとした食感に仕上げました。

（前右）プレフ（アンチョビバター）　税込168円、（前左）プレフ（ガーリックバター）　税込168円、（後左）プレフ（明太子バター）　税込168円、（後右）プレフ（はちみつバター）　税込168円、プレフはシモンさんの生まれ故郷・ヴァンデ地方の名物。フランスパン生地にガーリックバターをサンドしたものです。シモンさんが子供の頃は、屋台で焼き立てパリパリのプレフをおやつ代わりに食べていたそう。今回は、シモンさん流にアレンジしてアンチョビバターやはちみつバターなどもご用意いたしました。※取扱商品、焼き上がり時間は店舗により異なります。

店頭イベントの開催　フランスが最も盛り上がる7月14日パリ祭の日に、ジョアンでもお客様に楽しんでいただくイベントを開催いたします。・開催日：7月14日（火）パリ祭・内容：店頭にて試食会後、抽選会を開催いたします。当選者には、パン・オ・セーグルと、エナフ社「イノシシと栗のテリーヌ」のセットをプレゼントいたします。パン・オ・セーグルと相性ぴったりの美味しいテリーヌです。※ 開催時間は店舗により異なります。詳細はお問い合わせ下さい。

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